依比利亜黑毛豬 NAMACHO SAFEGG 澳洲和牛 巴斯德雞蛋 拉茶 黑毛豬扒 Pasteurized Eggs 生眝藏酒 安全雞蛋
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Fine De Claire Oyster(France) 外 形 瘦 長 , 很 纖 秀 。 蠔 肉 有 透 明 感 , 肉 質 清 爽 。 法國芬大奇蠔在法國南部外海養殖約三年後,在上市前最少一個月把生蠔放置到位於潮間帶的舊鹽田池中,這種池塘叫做『Claire』。 海水鹹味濃,但帶子位甜美、肉質 清 爽有彈性
來自法國南部地區,先在海水中飼養,等到成熟時期就會放到河中飼養一段時間,然後才出水。海水鹹味淡,但帶子位清甜爽口,裙邊和蠔身比較爽滑彈牙,回味清新甘
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