鼠尾草

 乾葉或鮮葉用作多種食物的調味料 ,特別是用於香腸 、家禽和豬肉的填料。

用其葉片泡的茶,很久以來一直用作為補藥。 中世紀歐洲認為鼠尾草能增強記憶和增進智慧



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HK$14.00

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煮湯類或味道濃烈的肉類食物時,加入少許可緩和味道,摻入沙拉中享用,更能發揮養顏美容的功效花可拿來泡茶,散發清香味道,可消除體內油脂,幫助循環,具防腐、抗菌、止瀉的效果,含雌激素,孕婦應避免使用。
一般人喜歡將其放入雞鴨填料中,而且可與味道強烈的食物融合。 葉茶為茶菌的神經血液滋補劑。
意大利人將鼠尾草用來製作麵包和浸泡油,作為健康飲食的一部分;它的獨特風味,不但去除肉類的腥味,還能夠分解脂肪,加在香腸 、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。

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